RECIPE

パラパラかけるだけ♪簡単カルパッチョ

いつものお刺し身をちょっと変身!

旬のお野菜をクルっと巻いて、スパイスとオイルのソースでひと味ちがうカルパッチョを作りましょう。

お野菜は冷蔵庫にあるお野菜なんでもOK!!

【材料】

白身の刺身・・8切れ

めぐりスパイス・・・小さじ1/2

オリーブオイル・・・大さじ1

レモン汁・・・小さじ1/2~

きゅうり・・・1/2本

ズッキーニ(黄)・・・1/2本

【作り方】

①きゅうり・ズッキーニを千切りに、プチトマトは4等分に切る。

②刺身の上に千切りにした野菜を置いて、

③クルリと巻く。

④上から、オリーブオイル、レモン汁、めぐりスパイスを

かけて完成です。

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