Soerw Coco の お惣菜
1人で営む小さな惣菜屋です。 少量ずつ、ひとつひとつ手作りで お作りしています。 疲れた時に、ほっとできるような味わいに。 皆さまの食卓に寄り添えますように。 と、心を込めてお作りしています。
(月)⇢11:30～17:30 のっけ丼とスイーツ
(木)⇢11:30～17:30 サンドイッチ
(金)⇢15:00～19:00 お酒のお供メニュー
(土)⇢15:00～19:00 カラダいたわるお惣菜
(日、火、水、祝)⇢定休日
毎月第2(日)⇢サンドイッチの日
毎月第4週⇢カレーウィーク
01 月曜日
のっけ丼・スイーツ
一週間のスタート月曜日。午後からの活力になれるよう、見て美味しい。食べてもっと美味しいを目指しお作りしています。おかずと副菜がバランスよく醤油ベースで優しい味わいになるよう味付けしたお惣菜はご飯との相性もピッタリ。 優しい味わいののっけ丼で、やさしい気持ちに。
02 木曜日
サンドイッチの日
週の真んなか木曜日。手作りで作っているお惣菜を、たっぷりのお野菜と共にパンに挟みます。パンに挟む食材ひとつひとつに下味をし、ソースも作り。栄養バランスもいいサンドイッチです。 お昼ご飯にほっと一息、ゆっくりと深呼吸をするような そんなサンドイッチは、定番のオムレツチーズサンドイッチと季節によって変わるサンドイッチです。
03 金曜日
お酒のお供メニュー
金曜の夜のダレヤメに。“だれやめ” とは、鹿児島の方言で「だれ=疲れ」「やめ=とめる」 という意味合いがあります。美味しいお酒と手作りおつまみ(or ヘルシーおつまみ)を片手に、おうちで過ごす週末の夜時間は、疲れを癒す最高のダレヤメに。
04 土曜日
カラダいたわるお惣菜
心と体をリセット土曜日。一週間の疲れを発酵調味料を使用したお惣菜でリセット。 来週もまた頑張れますように!をコンセプトにひとつひとつお惣菜をお作りいたします。
毎月第4週
カレーウィーク
気軽に食べられるカレーを、やさしく丁寧なスローフードにしました。スパイスの風味と、じっくりと炒めた玉ねぎの旨みと甘み。ソエルココがゼロから作り上げたカレーには唐辛子が入っていません。